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本店リニューアル日記 第3弾 コンセプト・・・・。

2014年02月06日

ここで、今回改装中のお店のコンセプトについて少し。。

 

お茶屋ですので、基本の「キ」に戻ります。

 

お茶を飲む場所としての空間をご提供する。

お茶があって皆が集まり会話がはじまり、コトがおこる空間・・。

 

お茶にまつわる商品や陳列は、最低限におさえつつ、、

 

ご来店いただいたお客様がゆっくりお茶を喫みながら、

くつろいでいただけるように。

 

「そこにお茶があるだけ」

 

な、空間(店)として、

緑茶を中心として、そこにお店があるというイメージをご提案できればと考えてます。

 

創業時はお茶をお客様の、目の前で秤にかけ、ご販売させていただいておりました。

 

それだけの空間にできれば。

 

原点回帰です。

 

オープンまでもう少しです。(2月15日以降の予定)

何卒よろしくお願いいたします。

 

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