闘茶会

「とうちゃかい」と読みます。 いわゆる利き茶コンテストのことです。

毎年一回、生産業者主催、茶卸業者主催の2つの全国大会が開かれております。

昨日は10月に開かれる全国大会にむけて、茨城県西地区の代表メンバーと
終日練習をしておりました。

しかし、、、難しいです・・・・・。 とくに煎出審査がわかりません。。。

で、
どんな競技方法かと簡単にご説明しますと、、

外観審査:生産県別にお茶をあてます。
→お茶の姿をみて、このお茶はどの県で生産されたものかを当てます。 
出題10県分。

煎出審査:ある条件で急須から出されたお茶について
      香りと色の確認、試飲をすることで、これがどこ県産かを当てます。
上記同様10県分。 

品種審査:お茶の品種を上記と同様の審査で当てます。
5品種。

1問1点で合計40点。 20点以上獲得しますと、有段者として登録されます。

昨年初めて参加させていただいたのですが、全くもってわからず、
思うような得点がとれずくやしい思いをしました。。

今年はしっかり練習をして本番にのぞみたいと思います。

2008年09月10日